L’inauguration officielle des nouveaux locaux de la boulangerie-pâtisserie-épicerie-tabac-salon de thé de Couture, s’est déroulée le 2 novembre, en présence de nombreuses personnalités parmi lesquelles, Vincent Le Duff, sous-préfet de Vendôme, Bernard Pillefer, sénateur, Christophe Marion, député, Claire Foucher-Maupetit, vice-présidente du Conseil départemental et présidente du Syndicat du Pays vendômois, Laurent Brillard, président de la CATV ainsi que des élus de la commune et des localités voisines.
Une visite de l’ensemble de l’immeuble rénové a permis aux personnes présentes de découvrir non seulement la vaste boutique, coquettement aménagée, dont les vitrines regorgeaient de gâteaux plus alléchants les uns que les autres, mais aussi le laboratoire fonctionnel et bien équipé, le bureau et le studio attenant susceptible de faciliter l’accueil d’un apprenti, ainsi que le bâtiment de stockage.
Après que le ruban tricolore ait été coupé, les personnalités ont été invitées à se rendre à l’Atrium, l’une des salles municipales, qui abrite également la bibliothèque, pour y écouter les allocutions et sacrifier à la tradition du verre de l’amitié.